皆さんは『シュールストレミング』という食べ物を知っていますか？👀
世界一臭い食べ物として知られています。私は、興味本位で2018年3月に楽天市場で1缶5,940円で購入し、大事に冷蔵庫の奥に眠らせていました(◎_◎;)
そして、ついに開けて食べる決心をしました。(｡◕ˇдˇ◕｡)/
シュールストレミングとは。
シュールストレミング（シュールストレミングス）はスウェーデン産のニシンの塩漬けを缶に入れて発酵させた食品です。
加熱殺菌していない為、日本では缶詰と呼ぶことが出来ません。
世界一臭い食べ物として有名で、開缶と同時に噴出するガスに失神する人までいる程です。
内容物が衣服などに跳ねた場合、その異臭を完全に取り除く事はできません。
また、室内で開缶すると、数日間は臭いが残るため、必ず、屋外の人気がない場所でビニール袋などをかぶせてから開缶してください。
なお、こちらの商品は輸入自由化されておらず、輸入割り当て相当の扱いとなります。年に一度の輸入で売り切りとなる点をご了承願います。
（楽天市場、販売サイトより引用）
開封前の状態
我が家の冷蔵庫から久方ぶりに取り出したら、シュールストレミングの缶はすごいことになっていました。何と、中の物が発酵して発生したガスにより缶がもっこりしていました。
賞味期限はというと、2019年2月。。。(；一_一)1年以上過ぎている。
でも、冷蔵庫に入れっぱなしだったし、消費期限じゃないので大丈夫!大丈夫！というノリで早速開封の準備に取り掛かりました。🥄それにしても、原材料がニシンと塩だけって、なんか斬新ですよね。
開封
缶詰を開ける際は、中に溜まったガスが噴き出すことが予想されるので、ビニールで覆って開封作業を行いました。。。。親父が。
缶に一切れ入れたらガスがブシュっと抜けましたが、最初だけでした。
世界一臭い食べ物
缶を開けると、凄まじい臭いが立ち込めました。今は冬だから良いものですが、これが夏場だったらさぞ恐ろしい現場になったと思います。すぐに、ハエが寄ってくるでしょう。
臭いを例えるとすれば(。-`ω´-)んー
- う●こ
- 下水
ですかね。すぐ思いつきました。見た目は、まぁ普通でした。日本の缶詰といった感じです。
世界一臭い食べ物シュールストレミングを食す。
こいつは、本当に食べ物なのかという臭いを発し、食べたくない気持ちもありましたが、5,000円以上したので仕方なく食べてみることにしました。
まずは、親父に実験台になってもらいました。
ネットによると、パンに挟んで食べると美味しいということで、コストコで購入しておいたパンを側に準備し、まずはニシンだけひとかじりしてみました。
こんな会話の後、早々に亀君の餌にしました。味はしょっぱい、そして臭いの一言。とても、パンを挟んで食べることはできそうになかったです。もう、買うこともないでしょう。。。
ビックリするのが、缶を開けたときはピンク色したニシンですが、5分ぐらい経過すると黒っぽく変色するのです。外気に触れて急速に酸化するんでしょうかね❓❓
ちょっと、高めの買い物になってしまいましたが、話のネタや『世界臭い食べ物がどんなものか』経験してみるのもいいと思います。
なんと、このシュールストレミングは、Amazonのレビューで★５が69％（2020.11.29時点）でした(￣□￣;)!!みんな味覚音痴ですねぇ～。
