今回の記事は、4月4日に釣ってきたイワナを自作燻製器で『燻製』にしたことについて書いていきます。 目次 ●燻製器を作ろうと思ったキッカケ そもそも、何で私が燻製器を自作したのか？という所から書いていきます。 今から５～6…